Piperyna i jej właściwości

JOANNA WASILUK • dawno temu

Naukowcy przekonują, że odnaleźli cudowny środek odchudzający. Okazuje się, że mamy go na wyciągnięcie ręki – znajduje się niemal w każdej kuchni.

Ulubiona przyprawa wielbicieli pikantnych potraw, czyli pieprz, została wzięta pod lupę przez naukowców ze Stanów Zjednoczonych, którzy postanowili bliżej przyjrzeć się jednemu z jej składników, a mianowicie piperynie.

Zdrowotne właściwości tego związku obecnego w zewnętrznej warstwie owoców pieprzu od setek lat są znane i cenione przez mieszkańców Indii. Tamtejsi medycy stosują ją jako naturalną broń przeciwko dolegliwościom ze strony układu trawiennego, a także jako skuteczny środek uśmierzający różnego pochodzenia bóle.

Jak udowodniły wyniki badań, jej wpływ na organizm jest jednak znacznie szerszy. Dowiedziono, że piperyna przyspiesza obieg krwi w organizmie i wpływa na wzrost temperatury ciała, dzięki czemu poprawia pracę układu metabolicznego.

Na tym jednak nie koniec.
Substancja ułatwia wydzielanie soków żołądkowych, usprawniając trawienie, a w dodatku stymuluje produkcję adrenaliny i przyspiesza rozkład białek. Uniemożliwiając dodatkowo tworzenie się nowych komórek tłuszczowych, staje się, w opinii ekspertów, skutecznym, a co ważniejsze, bezpiecznym i w pełni naturalnym środkiem odchudzającym, który może wspomóc walkę z zaawansowaną nadwagą i otyłością.

Warto dodać, że piperyna wspomaga także funkcjonowanie układu odpornościowego, spowalnia tempo procesów starzenia poprzez usuwanie wolnych rodników, a także pozytywnie wpływa na samopoczucie, zapobiegając wystąpieniu stanów depresyjnych.

Niestety, samo dodawanie zwiększonych ilości pieprzu do potraw nie wystarczy, by móc cieszyć się odchudzającymi właściwościami tego niezwykłego składnika. Skuteczność warunkuje przyjmowanie go w postaci wyekstraktowanej, jako suplementu.

Nie osiągniemy jednak wymarzonej sylwetki bez prawidłowo zbilansowanej i zdrowej diety oraz systematycznej aktywności fizycznej. Piperynę należy traktować jako wzbogacenie naszego jadłospisu, a nie magiczny środek na odchudzanie. Nie zapominajmy, że jedynie nasza wytrwałość, motywacja i wiedza na temat prawidłowego odżywiania gwarantują sukces.